Киев, 1953 год Государственное издательство технической литературы УССР Издательский переплет Сохранность хорошая В справочнике холодильщика описаны основы производства холода машинами, типы и конструкцииаффре холодильных машин, типы холодильников, их проектирование, строительство, изоляция и эксплуатация Освещены вопросы холодильной технологии, ледотехники, описаны основные виды хладотранспорта Справочник холодильщика предназначен в качестве руководства для работников хобедгклодильной и пищевой промышленности, а также инженеров и техников, занятых на строительстве и эксплуатации предприятий холодильной и пищевой промышленности Автор Н Комаров. |