В корзине 0 шт.
Лучшие товары
Бродский
Чехов
Пушкин
Толстой
Маяковский
Радищев
Гоголя
Категории
  Бубнов
  Гольдони
  Гете
  Горький
  Гайдар
  Миронов
  Арджеванидзе
  Сергей Шерр
Товары
Приготовление мучных кондитерских изделий Антикварное издание Сохранность: Хорошая Издательство: Государственное издательство торговой литературы, 1951 г Твердый переплет, 248 стр Тираж: 50000 экз инфо 6416k.

Приготовление мучных кондитерских изделий Антикварное издание Сохранность: Хорошая Издательство: Государственное издательство торговой литературы, 1951 г Твердый переплет, 248 стр Тираж: 50000 экз инфо 6416k.

Москва, 1951 год Госторгиздат Издательский переплет Сохранность хорошая Настоящая книга предназначается в качестве практического пособия по приготовлению мучных кондитерских изделий для кондитеров, работаюаффухщих на фабриках-кухнях, в столовых, ресторанах, кафе В книге приведен большой ассортимент мучных кондитерских изделий, даны подробные технологические указания по выпечке Кроме официальных рецептур, обязательных для предприятий общественного питания, в книге приведеныбедеи упрощенные рецептуры для домашнего приготовления изделий Издание иллюстрировано Формат издания 70х108 Автор Роберт Кенгис.


8693 руб.

Добро пожаловать на сайт parasolmonoplane.ru, инфо. |