В корзине 0 шт.
Лучшие товары
Бродский
Чехов
Пушкин
Толстой
Маяковский
Радищев
Гоголя
Категории
  Бубнов
  Гольдони
  Гете
  Горький
  Гайдар
  Миронов
  Арджеванидзе
  Сергей Шерр
Товары
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г Твердый переплет, 280 стр Тираж: 500000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 6441k.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г Твердый переплет, 280 стр Тираж: 500000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 6441k.

Москва, 1955 год Пищепромиздат С иллюстрациями Издательский переплет Сохранность хорошая Настоящее руководство содержит основные сведения по консервированию различных плодов, ягод и овощей в домашних услафффжовиях Описаны главным образом способы консервирования плодов, ягод и овощей в стеклянных банках или бутылках, герметически укупориваемых и стерилизуемых, причем вначале приведены общие сведения, ознакомление с которыми даст возможность легче усвоить сущность процесса бедешконсервирования и сознательно подойти к практике изготовления консервов Кроме основного способа консервирования с применением стерилизации, в книге даны основные сведения и по некоторым другим способам переработки плодоовощного сырья в домашних условиях — по засолке и квашению, маринованию и варке плодов с сахаром Автор Александр Наместников.


6449 руб.